We gooien meteen in de titel al met lange woorden. Vandaag gaan we het hebben over het reguleren van onze suikerspiegel.

We hebben hier een plaatje, ik heb hem bewust even wat groter gelaten zodat je goed kan zien hoe deze in elkaar zit. De groene balk is de ideale suikerspiegel in ons bloed, de zwarte lijn geeft aan wat het meest ideale is op een dag. De rode lijn geeft aan wat er juist gebeurt als wij teveel koolhydraten eten.

Onderaan staat het woordje honger. In dit stukje beginnen onze hersenen te schreeuwen om suiker en krijg je dus honger of zin in zoet.De brandstof voor onze hersenen is namelijk glucose.

Hebben we chronische stress dan blijft het lichaam in een vecht/vlucht stand staan, het lichaam moet zich klaarmaken voor een reactie, adrenaline gaat omhoog en de spieren moeten sterk genoeg zijn om het dreigement aan te kunnen. Ook nu gaat het lichaam om glucose schreeuwen, glucose is namelijk de makkelijkste stof voor verbranding in de spieren. De kans dat we dan insuline resistent worden is aanwezig. Er zijn mensen die door chronische stress uiteindelijk diabetes type 2 krijgen. Het is dus belangrijk om de stress cirkel te kunnen doorbreken.

Ik ga je uitleggen welk pad koolhydraten/glucose in het lichaam volgen. Hoelang denk jij dat ons lichaam nodig heeft om dit hele proces te voltooien?

- We eten een banaan
- Ons lichaam breekt de koolhydraten af in glucose
- De darmen nemen de glucose op
- De alvleesklier gaat insuline produceren
- De bloedsuikerspiegel gaat omhoog
- Insuline opent de cel waar de glucose in moet (de meeste van deze cellen vind je in de spieren)
- De glucose gaat de cel in en wordt daar verwerkt tot energie
- Leptine wordt aangemaakt in de vetcellen 
- Er wordt een signaal gegeven aan de hersenen dat we voldaan zijn.

Zo een heel stappenplan verder... Hoelang denk je dat ons lichaam hierover doet? Dit gehele proces duurt 6 uur.

Dat wil zeggen dat we in het totaal 3x per dag een maaltijd kunnen nuttigen! Water en thee (zonder suiker) vallen niet onder de maaltijden, al het andere wel. Hoeveel maaltijden nuttig jij op een dag?

Veel diëtisten zeggen dat je 6 maaltijden per dag moet nuttigen om de kachel draaiend te houden. Als we de hele dag door eten dan blijft onze alvleesklier insuline produceren. Uiteindelijk kan er een insuline resistentie ontstaan. Dit wil zeggen dat onze cellen immuun worden voor insuline en dan gaat de glucose die eigenlijk naar de energiecellen moet gaan naar onze vetcellen. We gaan het opslaan als reserves.

Wat kunnen we nu doen?
Het antwoord is in het principe heel simpel, maar de uitvoering is vaak wel een lastige klus. 
- Eet maximaal 3x per dag
- Nuchter bewegen (wandelen/sporten voordat we gaan eten)
- Koolhydraten beperken (eet lekker veel groenten, fruit en eiwitten zoals yoghurt)
- Kijk goed naar jezelf op het gebied van stress, kun je ergens hulp krijgen of zijn er dingen die je kunt loslaten?
- Ga eventueel kijken naar voedingssupplementen die een uitkomst kunnen bieden.

Als we dit doen, voelen we ons rustiger, hebben we minder stress, zijn we niet zo moe en kunnen we het leven weer aan.

Het is een hele plak met tekst, maar het is wel belangrijk dit te weten.
Vele klachten kunnen hiervandaan komen.

Wil je weten of je insuline resistent bent, beantwoord de volgende vragen:
- Hoeveel keer per dag wordt er gegeten
- Hoeveel tussendoortjes neem je per dag
- Is er behoefte aan zoet/ een toetje na het eten
- Kun je na 1 koekje of stukje chocolade eten ook daadwerkelijk stoppen
- Heb je 's middags vaak last van een dipje

Kun jij meerder vragen beantwoorden met een JA
Probeer dan gewoon eens een paar kleine aanpassingen van hierboven in je leven toe te passen. Ik weet zeker dat je je beter gaat voelen. 

Ik merk het zelf namelijk ook!